Informations générales
Date limite de candidature
13/06/2026
Catégorie
C
Cadre d'emploi
Adjoints techniques territoriaux
Niveau de responsabilité / fonction
-
Où je postule ?
Direction Générale
DGCITES – Citoyennetés et Territoires Solidaires
Direction
Direction protocole et relations publiques
Description du poste
Intitulé du poste
Maître d'hôtel H/F
Nature de l'emploi
CDD
Durée du contrat
6 mois
Poste à pourvoir à partir du
01/06/2026
Temps de travail
Temps complet
En quelques mots
Proximité, innovation et engagement : Rejoignez Nantes Métropole, la Ville de Nantes et son CCAS ! Des opportunités professionnelles diverses, au cœur d'une métropole en constante évolution.
Description du service et du poste
Au sein de la Direction du protocole et des relations publiques, vous assurer la mise en place, le service et le débarrassage de repas et cocktails officiels organisés par la Ville de Nantes, son CCAS et Nantes Métropole
Activités principales :
- Assurer la mise en place et le service lors de petits-déjeuners, déjeuners, dîners et buffets à caractère officiel
- Assurer l’entretien du matériel et des locaux
- Assurer la réception des livraisons de denrées alimentaires et de vins
Activités secondaires :
Contribuer au bon fonctionnement du service :
- Sensibiliser les agents sur le respect du matériel mis à disposition par la collectivité
- Contribuer à véhiculer une image positive des deux collectivités
- Respecter les consignes d’hygiène et de sécurité
Profil recherché
Les savoirs
- Formation initiale en hôtellerie-restauration
- Notions d’œnologie, crus des vins et d’arts de la table
- Notions d’hygiène alimentaire
Les savoir-faire
- Excellente présentation, discrétion et sens relationnel affirmé
- Esprit d’initiative et sens de l’organisation
Les savoir-faire relationnels
- Discrétion et respect du devoir de réserve
- Sens du travail en équipe
Condition d'exercice :
- Lieu : Hôtel de Ville
- Régime horaire : 7h45 par jour
- Permis B
- Contraintes particulières :
- L’agent doit faire preuve d’une grande disponibilité.
- L’activité implique en effet une présence régulière en soirée, certains jours fériés et week-end
- Heures supplémentaires possibles
Conditions d'exercice
Rémunération
Selon le profil
Avantages
Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur·rice·s. :
- Carte restaurant (210,90€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60%
- Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
- Participations employeur (mutuelle santé et contrat prévoyance)
- Prestations du comité des oeuvres sociales (COS) : chèques vacances, chèques cultures, tickets cinéma, activités culturelles et sportives, loisirs...
- Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
- Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises)
Poste ouvert au télétravail
Non
Contacts et informations complémentaires
Besoin d'informations sur le poste ?
Philippe.CARRE
Philippe.CARRE@nantesmetropole.fr
0680115526
Besoin d’informations sur votre candidature ?
Dorian PENARD
Dorian.PENARD@nantesmetropole.fr
0252108006
Localisation employeur
Ville
Nantes