Informations générales
Date limite de candidature
28/10/2026
Catégorie
C
Cadre d'emploi
Adjoints techniques territoriaux
Niveau de responsabilité / fonction
-
Nombre de postes à pourvoir
1
Lieu d'exercice des fonctions
Nantes, marie centrale
Où je postule ?
Direction Générale
DGCITES – Citoyennetés et Territoires Solidaires
Direction
Direction protocole et relations publiques
Description du poste
Intitulé du poste
Cuisinier H/F
Nature de l'emploi
CDD
Durée du contrat
1 mois
Poste à pourvoir à partir du
02/11/2026
Temps de travail
Temps complet
En quelques mots
Vous maîtrisez les règles de la restauration gastronomique, vous êtes discret et vous avez un sens du relationnel affirmé, ce poste est pour vous !
Rejoignez-nous dès maintenant et laissez votre talent s'exprimer !
La Direction du Protocole et des relations publiques recherche pour le secteur évènements protocolaires, Unité cuicine, son / sa cuisinier·e.
Description du service et du poste
la mission :
- assurer la préparation et réalisation des déjeuners protocolaires sur les sites de l'Hôtel de ville, du Champ de mars.
- préparer les repas et dressage des préparations culinaires
- assurer la mise en place et le service des réceptions ( vins d'honneur,cocktails)
- assurer la réception des livraisons de denrées et boissons
- participer à l'entretien du matériel et des locaux
les horaires :
- régime variante 5 horaires fixes = 7h45 / jour
permis B
Profil recherché
Maîtrise en matière de restauration gastronomique
(restaurant ou salle à manger privée)
Connaissance des logiciels bureautiques
Maîtrise des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
Connaissances de l’environnement institutionnel des deux collectivités (Nantes Métropole et Ville de Nantes) serait un plus
Conditions d'exercice
Rémunération
adjoint technique
Avantages
- Carte restaurant (210,90€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60%
- Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
- Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
- Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises)
Poste ouvert au télétravail
Non
Contacts et informations complémentaires
Besoin d'informations sur le poste ?
Lydia Brossard
Mission des Affaires Fonctionnelles
Direction Générale des Services
+33 6 88 64 66 49
Besoin d’informations sur votre candidature ?
Lydia Brossard
Mission des Affaires Fonctionnelles
Direction Générale des Services
+33 6 88 64 66 49
Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr
Prénom, Nom, Fonction référent·e recrutement
Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr
Mail référent·e recrutement
Eugénie Agez : eugenie.agez@nantesmetropole.fr
Téléphone référent·e recrutement
0688646649
Localisation employeur
Ville
Hôtel de ville